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冬季防寒饮食3大原则不可不知

发布时间:2020-03-04 16:46:51 阅读: 来源:白糖粉碎机厂家

冬季防寒饮食3大原则不可不知

冬季防寒饮食3大原则不可不知

冬天气候寒冷,阴盛阳衰,人体受寒冷气温的影响,生理功能和食欲都会发生改变。合理地调整饮食,可以保证人体必需的营养素充足,对提高耐寒能力和免疫功能都有好处。

1. 多增加些热能

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,这样就造成了身体热量散失过多。因此,冬天的饮食应该以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。<<“千年极寒”谈冷冬御寒养生

2. 维生素不可缺

冬季是蔬菜的淡季,蔬菜不仅卖得贵,品种也比较单调,尤其是在北方城市。因此,往往在一个冬季过后,我们的身体很容易出现维生素不足。比如容易长口疮、牙疼、出现便秘等症状,这是缺乏维生素C造成的,冬天的菜市场虽然绿叶菜相对少了,但马铃薯、甘薯很多,它们都富含维生素C和维生素B,可以经常吃。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒的作用。当身体缺乏维生素A时,皮肤会变得干燥,有鳞屑出现,有的人还会长丘疹,猪肝、禽蛋、鱼肝油、芝麻、黄豆等食物含有不饱和脂肪酸,适宜在冬天多吃。

3. 冬季要吃药膳食疗

冬令进补,是中国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。进补的时候要顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,应该多吃性温、热性的食物,以提高身体的耐寒能力。体质虚弱的女性,还可以常炖些母鸡、蹄筋,常喝牛奶、豆浆等,都可以增强体质。

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