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蔬菜施肥七天内污染最严重-【新闻】半边月

发布时间:2021-04-20 13:52:51 阅读: 来源:白糖粉碎机厂家

蔬菜施肥七天内污染最严重

南京农业大学、江苏省农科院等科研院所的专家新近的一项研究结果表明,浇灌粪肥的蔬菜会被病原微生物污染,而且7天内污染最严重。

经调查、检测发现,距离施肥时间越近,蔬菜表面大肠菌群数量越多,但蔬菜内部的大肠菌群数量不受影响。7天内浇灌过鲜粪的蔬菜一般都污染严重。从季节上看,秋冬季菠菜和胡萝卜污染最严重,其次是小白菜;春夏季白萝卜污染最严重。

研究人员发现,自来水浸泡、冲洗等方法对去除蔬菜表面的大肠菌群有一定的效果。其中,冲洗效果最佳。但浸泡、冲洗无法明显杀灭蔬菜内部的大肠菌群。

专家介绍,******的杀灭蔬菜病源菌的方法是沸水浸泡。沸水处理15秒钟就可以使蔬菜表面的大肠菌群数量明显下降。叶菜类蔬菜内部的大肠菌群经沸水浸泡30—45秒钟可以被基本杀灭。萝卜类蔬菜内部的大肠菌群经沸水浸泡60秒钟以上也可以被彻底杀灭。

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